Mua Bán Thực Phẩm Chức Năng: Quy Định Pháp Luật Và Điều Kiện Kinh Doanh Chi Tiết
Kinh doanh và mua bán thực phẩm chức năng là lĩnh vực tiềm năng nhưng cũng đầy thách thức khi phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm và cấp phép lưu hành. Việc hiểu rõ các điều kiện kinh doanh, quy trình công bố sản phẩm, cũng như những rủi ro pháp lý khi vi phạm là vô cùng cần thiết để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và phát triển thị trường bền vững.
Bài viết dưới đây trên Mẫu Văn Bản sẽ cung cấp cái nhìn toàn diện về quy định pháp luật và hướng dẫn mua bán thực phẩm chức năng, giúp doanh nghiệp và người tiêu dùng nắm rõ thông tin, đồng thời tham khảo mẫu hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng chuẩn pháp luật để đảm bảo giao dịch minh bạch và an toàn.
>>>> Mỗi hợp đồng là một bước bảo vệ thương hiệu và quyền lợi kinh doanh của bạn. Đừng để sai sót pháp lý làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và mối quan hệ đối tác. Tải ngay mẫu hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng chuẩn pháp luật tại Mẫu Văn Bản và áp dụng hiệu quả!
I. Tổng quan về thực phẩm chức năng
1. Giới thiệu chung về thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng (TPCN) là sản phẩm được bổ sung vào chế độ ăn uống nhằm hỗ trợ chức năng sinh lý, tăng cường sức khỏe hoặc phòng ngừa bệnh tật, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Tại Việt Nam, thực phẩm chức năng ngày càng được người tiêu dùng quan tâm do nhu cầu chăm sóc sức khỏe tăng cao, đặc biệt trong bối cảnh dịch bệnh và lối sống hiện đại.
Thị trường mua bán thực phẩm chức năng năm 2025 được đánh giá có tốc độ tăng trưởng khoảng 15-20% mỗi năm, với đa dạng sản phẩm từ viên uống bổ sung, thực phẩm hỗ trợ giảm cân, tăng cường miễn dịch đến các loại thực phẩm chức năng nhập khẩu và sản xuất trong nước.
2. Quy định pháp luật về mua bán thực phẩm chức năng
Theo Luật An toàn thực phẩm 2010 và các văn bản hướng dẫn mới nhất, việc mua bán thực phẩm chức năng phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn, chất lượng và công bố sản phẩm trước khi lưu hành.
- Thông tư 12/2025/TT-BYT (ban hành tháng 3/2025) sửa đổi, bổ sung một số quy định về đăng ký lưu hành thực phẩm chức năng, trong đó có việc cải cách thủ tục hành chính, tăng cường hậu kiểm, phân cấp quản lý và giảm bớt giấy tờ không cần thiết nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp.
- Thông tư 08/2025/TT-BYT quy định chi tiết hồ sơ, thủ tục cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế, có hiệu lực từ 7/3/2025, giúp minh bạch và nâng cao chất lượng sản phẩm xuất khẩu.
- Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) là cơ quan chủ trì tiếp nhận hồ sơ, cấp, thu hồi giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và quản lý việc công bố sản phẩm.
Ngoài ra, việc mua bán thực phẩm chức năng qua thương mại điện tử cũng được quản lý chặt chẽ theo công văn 1097/ATTP-SP năm 2025, yêu cầu các sàn TMĐT phải đảm bảo sản phẩm được cấp phép và kiểm soát chất lượng chặt chẽ.
3. Điều kiện để kinh doanh thực phẩm chức năng hợp pháp
Kinh doanh thực phẩm chức năng là hoạt động có điều kiện, đòi hỏi doanh nghiệp phải đáp ứng các yêu cầu pháp lý và kỹ thuật nghiêm ngặt như sau:
Giấy phép và hồ sơ pháp lý bắt buộc:
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hợp lệ.
- Giấy tiếp nhận bản công bố sản phẩm thực phẩm chức năng tại Cục An toàn thực phẩm hoặc Sở Y tế địa phương.
- Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định tại Thông tư 18/2019/TT-BYT về thực hành sản xuất tốt (GMP) trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe1.
- Giấy phép quảng cáo (nếu có thực hiện quảng cáo sản phẩm).
Hồ sơ sản phẩm:
- Hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm bao gồm kết quả kiểm nghiệm, chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, thành phần, công dụng theo quy chuẩn kỹ thuật mới nhất.
- Báo cáo thử nghiệm hiệu quả công dụng nếu sản phẩm lần đầu lưu hành trên thị trường.
Điều kiện kỹ thuật và an toàn thực phẩm:
- Tuân thủ quy chuẩn kỹ thuật về giới hạn vi sinh vật gây bệnh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng, các tác nhân gây ô nhiễm và phụ gia thực phẩm theo quy định mới nhất năm 2025.
- Đảm bảo bao gói, ghi nhãn, bảo quản theo quy định pháp luật, minh bạch thông tin với người tiêu dùng.
Việc đáp ứng đầy đủ các điều kiện này giúp doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm chức năng hợp pháp, tránh rủi ro bị xử phạt hành chính hoặc thu hồi sản phẩm.
4. Hướng dẫn mua bán thực phẩm chức năng đúng pháp luật
Khi mua bán thực phẩm chức năng, người kinh doanh và người tiêu dùng cần lưu ý:
- Chỉ mua bán các sản phẩm đã được cấp phép lưu hành hợp pháp, có giấy tiếp nhận bản công bố sản phẩm rõ ràng.
- Tránh mua bán thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc, chưa được cấp phép hoặc giả mạo giấy tờ, vì có thể gây nguy hại cho sức khỏe và vi phạm pháp luật.
- Ưu tiên mua bán tại các cửa hàng, nhà thuốc uy tín hoặc các sàn thương mại điện tử được Bộ Y tế kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo sản phẩm chính hãng, có giấy tờ hợp pháp.
- Đặc biệt, theo công văn 1097/ATTP-SP năm 2025, các sàn TMĐT phải ngừng kinh doanh sản phẩm thực phẩm chức năng chưa được cấp phép hoặc không công bố hợp lệ, nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và nâng cao chất lượng thị trường.
5. Rủi ro và biện pháp phòng tránh khi mua bán thực phẩm chức năng
Kinh doanh thực phẩm chức năng giả, kém chất lượng có thể gây hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe người tiêu dùng và pháp lý cho doanh nghiệp.
- Rủi ro phổ biến gồm: sản phẩm chứa chất cấm, không đúng công dụng công bố, gây tác dụng phụ nghiêm trọng.
- Pháp luật quy định xử phạt nghiêm khắc đối với hành vi kinh doanh thực phẩm chức năng giả, không rõ nguồn gốc hoặc quảng cáo sai sự thật5.
- Để phòng tránh rủi ro, người kinh doanh cần kiểm tra kỹ giấy tờ pháp lý, tem chống giả, mã QR truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
- Người tiêu dùng nên lựa chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, có giấy phép công bố rõ ràng và tham khảo ý kiến chuyên gia y tế khi cần thiết.
6. Xu hướng và khuyến nghị trong kinh doanh thực phẩm chức năng
Năm 2025, thị trường thực phẩm chức năng hướng tới:
- Ưu tiên các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, không sử dụng hóa chất độc hại, không chứa hormone nhân tạo.
- Tăng cường minh bạch thông tin sản phẩm và kiểm định chất lượng bởi các tổ chức độc lập hoặc cơ quan nhà nước.
- Đẩy mạnh hậu kiểm, thanh tra định kỳ nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm trên thị trường.
- Doanh nghiệp được khuyến nghị áp dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc điện tử, tem chống giả để bảo vệ thương hiệu và người tiêu dùng.
>>> Tải ngay mẫu hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng chuẩn pháp luật, dễ áp dụng tại Mẫu Văn Bản!
II. Dịch vụ tư vấn về các vấn đề liên quan mua bán thực phẩm chức năng của Luật Thiên Mã
Kinh doanh thực phẩm chức năng là lĩnh vực tiềm năng nhưng cũng đòi hỏi doanh nghiệp phải tuân thủ nhiều quy định pháp luật phức tạp về an toàn thực phẩm, công bố sản phẩm, giấy phép kinh doanh và hợp đồng mua bán. Hiểu rõ và thực hiện đúng các quy định này không chỉ giúp doanh nghiệp tránh được rủi ro pháp lý mà còn tạo dựng uy tín trên thị trường.
Luật Thiên Mã tự hào là đơn vị tư vấn pháp lý chuyên sâu về lĩnh vực thực phẩm chức năng, cung cấp dịch vụ tư vấn toàn diện từ thủ tục công bố sản phẩm, giấy phép kinh doanh đến soạn thảo, rà soát hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng theo quy định mới nhất. Với đội ngũ luật sư giàu kinh nghiệm, Luật Thiên Mã cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp trong mọi bước đi, giúp tối ưu hóa thủ tục pháp lý và bảo vệ quyền lợi tối đa cho khách hàng.
Các dịch vụ tư vấn chính của Luật Thiên Mã về thực phẩm chức năng
- Tư vấn điều kiện, thủ tục đăng ký kinh doanh thực phẩm chức năng đúng quy định pháp luật hiện hành.
- Hướng dẫn chuẩn bị hồ sơ, thủ tục công bố sản phẩm thực phẩm chức năng tại Cục An toàn thực phẩm và Sở Y tế.
- Soạn thảo, rà soát hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng, đảm bảo tính pháp lý, minh bạch và bảo vệ quyền lợi cho các bên.
- Tư vấn về quảng cáo, nhãn mác, ghi nhãn sản phẩm thực phẩm chức năng theo quy định.
- Hỗ trợ giải quyết tranh chấp phát sinh trong mua bán, kinh doanh thực phẩm chức năng.
>>> Click để tải mẫu hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng chuẩn pháp luật, dễ sử dụng và chăm sóc sức khỏe cho người nhà của bạn!
III. Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Q1: Hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng cần những nội dung gì bắt buộc?
A1: Hợp đồng phải ghi rõ thông tin bên bán, bên mua, mô tả chi tiết sản phẩm (tên, thành phần, công dụng), số lượng, giá cả, phương thức giao hàng, điều kiện thanh toán, trách nhiệm bảo hành, xử lý vi phạm hợp đồng và các điều khoản pháp lý liên quan.
Q2: Có cần đăng ký hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng với cơ quan nhà nước không?
A2: Theo quy định hiện hành, hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng không bắt buộc phải đăng ký với cơ quan nhà nước nhưng phải tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, giấy phép và công bố sản phẩm. Hợp đồng cần đảm bảo tính pháp lý để làm căn cứ xử lý tranh chấp nếu có.
Q3: Làm sao để hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng tránh rủi ro pháp lý?
A3: Nên có sự tư vấn pháp lý chuyên sâu khi soạn thảo hợp đồng, đảm bảo các điều khoản rõ ràng về trách nhiệm, quyền lợi, điều kiện giao nhận, kiểm tra chất lượng sản phẩm và xử lý vi phạm. Ngoài ra, hợp đồng nên kèm theo hồ sơ pháp lý của sản phẩm như giấy chứng nhận công bố, giấy phép kinh doanh.
Q4: Có mẫu hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng chuẩn pháp luật không?
A4: Luật Thiên Mã cung cấp mẫu hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng chuẩn theo quy định pháp luật mới nhất tại website Mẫu Văn Bản, giúp doanh nghiệp dễ dàng áp dụng và bảo vệ quyền lợi trong giao dịch.
Mua bán và kinh doanh thực phẩm chức năng năm 2025 tại Việt Nam phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định pháp luật mới nhất nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng và phát triển thị trường bền vững. Việc hiểu rõ các điều kiện pháp lý, chuẩn bị hồ sơ công bố sản phẩm đầy đủ và lựa chọn kênh phân phối uy tín là yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp thành công và tránh rủi ro pháp lý.
Nếu bạn là doanh nghiệp hoặc cá nhân kinh doanh thực phẩm chức năng, việc chuẩn bị hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng đúng chuẩn pháp luật sẽ giúp bảo vệ quyền lợi, tránh tranh chấp và minh bạch trong giao dịch. Tải ngay mẫu hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng chuẩn pháp luật tại Mẫu Văn Bản để đảm bảo thực hiện đúng quy định và bảo vệ quyền lợi hợp pháp của bạn.
>>> Bạn đang kinh doanh thực phẩm chức năng và cần mẫu hợp đồng chặt chẽ, đúng luật, dễ áp dụng? Tải ngay mẫu hợp đồng mua bán thực phẩm chức năng tại Mẫu Văn Bản, soạn thảo theo đúng quy định pháp luật hiện hành. Đảm bảo lợi ích - giảm rủi ro - giúp bạn yên tâm khi ký kết!